Nos recettes de mini bûches de noël à savourer en famille

Name: Nos recettes de mini bûches de noël à savourer en famille
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 18 personnes
Cuisine: mini bûche

Mini bûche servie au restaurant Six by Nico

La mini bûche est un dessert de noël individuel. Photo par Bex Walton

La star du repas de Noël, c'est elle ! La bûche pâtissière ou glacée est l'incontournable des fêtes de fin d'année et termine toujours le repas en beauté. Et si cette année, plutôt que de la servir en grand format, vous choisissiez de la proposer en portions individuelles, en bûchettes ? Vos convives l'apprécieront très certainement.

Fruitée ou chocolatée, au café ou au praliné, sans gluten ou vegan, tout comme sa grande soeur, la mini bûche se décline au gré de vos envies. Et avec un moule adapté, rien de plus facile à réaliser !

Dernières recettes de mini bûche et de mangue par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de mini bûche et de mangue qui changent !

Bûches passion chocolat

Les recettes de Mélanie

Un repas de Noël n’est pas complet sans bûche, non ? Pour finir en légèreté, je vous propose cette recette de mini-bûches passion chocolat. Une recette de Christophe Felder et Camille Lesecq intitulée Bonheur d’hiver et qui figure dans le magazine fou de pâtisserie. Elle est prévue pour une grosse bûche mais j’ai préféré la réaliser en version individuelle.

Incontournable SWID !

Thermoplongeur SWID

Pour la cuisson sous vide à juste température.

Voir aussi

Sharma (Bulbul)

La mangue

Les fruits exotiques

Mini-cake

Minicocottes

Mini donuts

Mini galettes des rois

Mini pizzas

Bûche à la vanille

Bûche gâteau à la crème au beurre au café

Bûche au café

Bûche au chocolat

Bûche à la mangue et fruits de la passion

Bûche aux fruits

Bûche aux marrons

Bûche Matin d'hiver Bûche saveur d'agrumes 2022 de Nina Métayer

Bûche de noël de chef

Bûche de noël sans gluten

Bûche de noël vegan

Bûche à la mangue et aux fruits de la passion

Bûche exotique

Bûche glacée

Bûche roulée

Insert

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement apéritif biscuits cacahuètes cacao en poudre café caramel caramels cerises châtaignes chocolat chocolat au lait chocolat noir citron crème de citron crémeux dessert entremets fêtes forêt noire fruit de la passion ganache glace griottes mangue marrons mousse noël noisettes noix nouvel an pain d'épices palet breton pâte sucrée poires pommes poudre d'amandes pralinoise sans gluten sans lactose saumon sésame spéculoos tarama tiramisu tofu soyeux truite vanille vegan

Découvrez aussi toutes les recettes de mini bûche et toutes les recettes de mangue

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Aiguillettes de poulet au curry à la mangue et aux noix de cajou

Mimm

Voici un petit curry que j’avais fait avant Noël et qui viendrait bien à point aujourd’hui en ces jours bien gris. Un peu d’exotisme ne nous fera pas de tort. Il s’agit d’aiguillettes de poulet au curry, au lait de coco, à la mangue et aux noix de cajou.